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振兴茶产业 弘扬茶文化

宁德师范学院举办国际茶日主题活动

  本报讯(记者 郭晓红 通讯员 林秀椿) 5月21日是第二个国际茶日。日前,宁德师范学院举办“品茶香,传茶情,兴茶业”国际茶日活动。校领导、茶产业与文化研究所顾问以及茶学系教师、茶产业与文化研究所成员等参加活动。

  当天,与会人员深入学习习近平总书记给首个“国际茶日”贺信精神和来闽考察重要指示精神,围绕茶学专业建设、茶产业绿色防控、茶科技、茶文化传播、产教融合等方面深入研讨交流。评审会上,茶学专家按照《国家标准茶叶品质审评的程序及步骤》对来自中国不同地市的白茶、红茶、绿茶、乌龙茶茶样进行评审,对茶叶外形、香气、滋味、汤色、叶底等项目进行评价。各位专家各抒己见,交流分享茶知识,品评规程严谨规范。随后还参观了该校现代茶饮研发室并体验现代新式茶饮。

  据了解,近年来,宁德师范学院充分利用学科团队的学术专长,成立了茶产业博士科技服务团。通过对宁德及周边村镇农民进行茶产业绿色生态防控培训、对福鼎白茶大数据溯源交易平台推广等方式,为宁德市茶文化、茶产业、茶科技的发展提供科研服务。今年3月,学校获批设置茶学本科专业;4月,宁德市茶叶审评中心揭牌成立。今后,该校将立足宁德深厚茶叶资源禀赋,不断深化产教融合,为闽东茶产业发展提供人才和智力支撑,更好地服务闽东乡村振兴,推动地方经济发展。

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